MONOCULTIVAR CORATINA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO FRUTTATO INTENSO
CONTE MARTINO
Monocultivar Coratina. Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica.
Fruttato Intenso di oliva verde
L’Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Coratina Conte Martino fruttato intenso è ottenuto da olive di cultivar Coratina, raccolte secondo un’antica tradizione nel mese di novembre/dicembre direttamente sulla pianta e spremute entro poche ore dalla raccolta con procedimenti meccanici a freddo in frantoio a pietra.
Il gusto dell’amaro e piccante spesso sono percepiti come difetti dell’olio al contrario un olio piccante è un olio di eccellente qualità. Il Monocultivar Conte Martino è un olio di altissima qualità con una elevata concentrazione di polifenoli e un elevato tasso di acido oleico. I polifenoli sono potentissimi antiossidanti che ritardano l’invecchiamento cellulare, prevengono i tumori, arteriosclerosi ed altre malattie.
Gli oliveti sono coltivati in modo etico e sostenibile secondo un rigoroso disciplinare di produzione tale da salvaguardare il frutto, le piante e l’habitat. Il clima tipico della Collina Materana permette di ottenere un olio extravergine d’oliva sano, naturale e di altissima qualità che soddisfa anche i palati più esigenti.
L’olio extravergine di oliva Monocultivar Coratina Conte Martino è adatto per chi ama il profumo e la fragranza di un’olio genuino appena franto dal gusto fresco e vivace con spiccati sentori fruttati di amaro e piccante.
Conte Martino fruttato intenso fornito in lattina o in bottiglia dal vetro scuro in modo da proteggere il prodotto è estratto a freddo e mantiene tutte quelle particelle che ne esaltano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali per una sana e leggera alimentazione quotidiana.
L’olio è un condimento tipicamente mediterraneo da preferirsi a qualsiasi altro condimento grasso. Le ottime caratteristiche e la fraganza dell’olio extravergine di oliva Conte Martino vengono esaltati nell’uso a crudo per una corretta ed equilibrata alimentazione secondo il modello di dieta mediterranea.
L’elevata concentrazione di polifenoli e l’elevato tasso di acido oleico aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.
L’olio extravergine di oliva Monocultivar Coratina Conte Martino è adatto per chi ama il profumo e la fragranza di un’olio genuino appena franto dal gusto fresco e vivace con spiccati sentori fruttati di amaro e piccante. Indicato per zuppe di verdure o carni dal sapore deciso. Ottimo su carpacci di pesce, formaggi stagionati e funghi porcini.
L’olio extravergine di oliva deve essere conservato nella propria confezione in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce fino alla data di scadenza indicata sulla confezione. La confezione aperta può essere conservata in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce fino alla data di scadenza indicata sulla confezione con il tappo ben chiuso.
Scadenza: 18 mesi dalla data di molitura
Offriamo anche supporto tecnico gratuito per utilizzare al meglio il nostro olio. Per utilizzare il nostro servizio inviare un’email al nostro indirizzo info@donnatina.it o compilare il modulo contatti.
Tutti i nostri prodotti posso essere acquistati direttamente in azienda o riceverli a casa mediante spedizione con corriere espresso.
“Nonostante questo alimento sia ricco di sostanze importanti per la nostra salute, come ogni alimento, deve essere consumato nelle giuste quantità e non lasciarsi prendere da un eccessivo entusiasmo nei suoi confronti.”